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Enel X Parmacotto

Energía renovable para la excelencia alimentaria de Italia: Parmacotto y Enel X

Las dos plantas fotovoltaicas de Parmacotto ayudarán a la empresa alimentaria italiana a alcanzar sus objetivos de sostenibilidad.

El grupo alimentario italiano Parmacotto pidió a Enel X que le ayudase a acelerar su camino rumbo a la sostenibilidad. En 2022, Enel X instalará dos plantas fotovoltaicas. Una de ellas, con la fórmula ESCo (Energy Service Company, es un sujeto que presta servicios destinados a lograr el ahorro de energía y la mejora de la eficiencia en las plantas que consumen energía), tendrá una capacidad de 972 kWp de energía limpia, lo que permitirá a Parmacotto reducir sus emisiones de carbono en 10 000 toneladas durante un periodo de 25 años. La segunda planta, con una capacidad de 342 kWp, reducirá las emisiones de CO₂ en 4500 durante el mismo periodo y será una venta al contado. Además, Enel X está prestando a Parmacotto servicios de consultoría referentes a sus informes de sostenibilidad. 

El cliente

Con sede en Parma, en el corazón del mundialmente conocido distrito alimentario italiano, Parmacotto es una empresa privada fundada en 1978 y uno de los principales productores de jamón en lonchas de Italia. Tiene cuatro fábricas en los alrededores de Parma, que dan empleo a unas 270 personas. Parmacotto ha lanzado recientemente una nueva plataforma llamada #FeelingGood para promover un estilo de vida saludable, la inclusión social y la protección del medioambiente. 

Los beneficios del acuerdo

El reto de Enel X

El objetivo de Parmacotto es emprender el camino de la eficiencia energética y la autogeneración de energía renovable, incrementando la competitividad empresarial por un lado, y reduciendo las emisiones de CO₂ por otro. 
Parmacotto está en vías de instalar paneles solares en dos emplazamientos en el corazón del «Valle de los Alimentos» de Italia. El primero, en colaboración con Cogenio, una plataforma de servicios de eficiencia energética, producirá hasta 972 kWp de energía limpia, y el segundo prevé un acuerdo de venta al contado de hasta 342 kWp. 
Los dos proyectos de energía solar ayudarán a Parmacotto a alcanzar sus objetivos de reducción de carbono. El primer proyecto reducirá en 10 000 toneladas las emisiones de CO₂ en 25 años. El segundo reducirá las emisiones de carbono en 180 toneladas al año, o un total de 4500 toneladas en un periodo de un cuarto de siglo. 
Enel X’s challenge